Créativité, inventivité, développement durable, packaging, commerce sont les ingrédients de cette semaine dédiée à INSECTOPHAGIA. Ce jeu a été créé par des enseignants en collaboration avec des chercheurs de l'ENS de Lyon il y a quelques années. Arrêté depuis le covid, il reprend cette année avec la classe de 1ere bac pro conseil vente en alimentation et boisson. Le but est de créer et commercialiser un produit alimentaire à base d'insectes dans un esprit de développement durable. Qui de l'araignée, du scorpion ou de la fourmi sera le grand vainqueur cette année ?